Hvor mange gram er en teskje?
Det kommer an på hva som er i skjeen. Med vann veier en teskje (5 ml) 5 gram. Mel og sukker veier noe helt annet, se tabellen.
For tørre varer oppgir Mattilsynet teskje som toppet skje, med toppen like høy som skjeen er dyp. Tabellen er regnet ut fra 5 ml, så en toppet teskje med tørre varer veier mer. Mattilsynet — Mål, vekt og porsjonsstørrelser for matvarer, Mattilsynet, Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo — versjon Volummål revidert 2013/2014, hentet 23. september 2026. Se kilden. Mattilsynet.
| Matvare | Gram |
|---|---|
| Hvetemel | 2,8 |
| Sukker | 4,5 |
| Helmelk | 5 |
| Smør | 4,3 |
| Havregryn | 2 |
| Ris | 4 |
| Egg | 5 |
| Salt | 6,5 |
| Olivenolje | 4,5 |
| Kikerter | 4 |
| Mandler | 3 |
| Kakaopulver | 2,5 |
Regn om en annen mengde eller matvare →
Slik regner vi
- Metode
- Gram = skjeens volum regnet om til desiliter × matvarens vekt per desiliter. Vekten per desiliter kommer fra Mattilsynets hefte «Mål, vekt og porsjonsstørrelser» der heftet har en verdi, ellers fra Matvaretabellen — samme tall som resten av nettstedet.
- Begrensninger
- Hvor hardt tørre varer pakkes, og om skjeen er strøken eller toppet, gir store utslag. Bruk vekt når det må være nøyaktig.
- Kilder
- Skjemål og vekten av vann: Mattilsynet — Mål, vekt og porsjonsstørrelser for matvarer, versjon Volummål revidert 2013/2014, hentet 23. september 2026; Vekt per desiliter: Mål, vekt og porsjonsstørrelser for matvarer, versjon 2015, hentet 23. september 2026
- Sist oppdatert
- 25. september 2026