Vil du kontrollere maten raskt, eller følge temperaturen gjennom hele stekingen? Det spørsmålet gjør det enklere å velge termometer. En app kan være praktisk, men den er ikke et mål på hvor godt temperaturen måles.
Hurtigmåler: til kontroll underveis
En hurtigmåler er aktuell når du vil ta stikkprøver og måle flere steder. Du leser av temperaturen og tar termometeret ut igjen, med mindre manualen uttrykkelig sier noe annet.
Se etter oppgitt responstid, måleområde og et display du kan lese i den vinkelen du vanligvis holder termometeret. Sammenlign også rengjøring og oppbevaring av føleren.
Probe med ledning: til måling under stekingen
En ovnsegnet probe kan følge maten mens et separat display står utenfor. Det kan være nyttig når du vil ha en alarm ved en bestemt temperatur uten å åpne ovnen for hver kontroll.
Undersøk grensene for både probe og kabel, hvordan ledningen skal legges, og om proben kan erstattes. Ikke la en kabel komme i kontakt med varmeelementer eller andre steder manualen advarer mot.
Trådløs probe: sjekk hele systemet
En trådløs løsning kan passe hvis du ønsker å følge temperaturen på telefonen. Før du kjøper, bør du undersøke om modellen krever en bestemt app, konto, basestasjon eller nettforbindelse.
Oppgitt rekkevidde må leses sammen med testforholdene. Vegger, lokk og ovn kan gjøre kjøkkenet ditt annerledes enn produsentens målesituasjon. Se også etter krav til innstikksdybde og ulike temperaturgrenser for delene av proben.
Velg etter arbeidsmåten din
Kitch'n samler alle typer steketermometre i én kategori — hurtigmålere, probe og trådløse system om hverandre, ikke i egne underkategorier. Lenken under hver rad går derfor til den samme, fulle oversikten, uansett hvilken type du undersøker først.
| Behov | Type å undersøke først | Kontroller før kjøp | Kjøp |
|---|---|---|---|
| Måle flere stykker raskt | Hurtigmåler | Responstid og lesbarhet | |
| Følge én stek med alarm | Ovnsegnet probe | Kabel, alarm og temperaturgrenser | |
| Følge målingen på telefon | Trådløst system | Appkrav, forbindelse og batteri |
Du trenger ikke velge den mest avanserte løsningen. Prioriter at termometeret er enkelt å bruke i hverdagen og passer til maten og varmekilden.
Les også slik bruker du steketermometeret før første måling. Skal termometeret brukes til julematen, finner du kjernetemperaturen for ribbe og kalkun på julesidene.