Hvilken temperatur skal ovnen stå på?
Oppskriften oppgir Fahrenheit, eller en annen ovnsfunksjon enn den du bruker? Skriv inn temperaturen, så regner vi den om.
350 °F over- og undervarme tilsvarer omtrent 157 °C varmluft.
157°C
= 314 °F
Varmluft ≈ over- og undervarme minus 20 °C er en tommelfingerregel fra ovnsprodusenten, ikke en eksakt omregning. Følg med de siste minuttene første gang.
Ovnstemperaturen er ikke det samme som temperaturen i maten. Se trygg kjernetemperatur.
Fahrenheit til Celsius – tabell
| °F | °C | °C varmluft (ca.) |
|---|---|---|
| 250 | 121 | 101 |
| 275 | 135 | 115 |
| 300 | 149 | 129 |
| 325 | 163 | 143 |
| 350 | 177 | 157 |
| 375 | 191 | 171 |
| 400 | 204 | 184 |
| 425 | 218 | 198 |
| 450 | 232 | 212 |
| 475 | 246 | 226 |
| 500 | 260 | 240 |
°C er rundet til hele grader. Varmluftskolonnen er ovnsprodusentens tommelfingerregel, se «Slik regner vi» under.
Slik regner vi
- Metode
- Fahrenheit til Celsius: (°F − 32) × 5 ÷ 9, eksakt etter definisjon. Over- og undervarme til varmluft: 20 °C lavere, og omvendt like mye høyere.
- Antakelser
- Oppskriften oppgir hvilken ovnsfunksjon temperaturen gjelder for.
- Begrensninger
- Varmluftsjusteringen er ovnsprodusentens tommelfingerregel, ikke en eksakt omregning — ovner varierer. Stekeovnens gassmerker (Gas Mark) er ikke med, fordi vi ikke fant en primærkilde for dem.
- Kilde
- Varmluftsjustering: Bosch Norge — Slik får du det beste ut av din stekeovn, versjon 2026-09-24, hentet 24. september 2026
- Sist oppdatert
- 24. september 2026