Hvor mye veier et egg?
Et rått egg veier ca. 63 g med skall og 55 g uten skall. Heftet oppgir én gjennomsnittsvekt, ikke vekt per eggstørrelse.
Hvor mye veier et egg uten skall?
Et rått egg uten skall veier ca. 55 g. Spiselig del er 88 %. Resten er skallet.
Hvor mye veier eggehvite og eggeplomme?
Heftet oppgir 37 g for eggehvite og 18 g for eggeplomme, til sammen 55 g.
Eggets vekt i tabell
| Egg | Med skall | Spiselig del | Uten skall | Kilde |
|---|---|---|---|---|
| Rått egg | 63 g | 88 % | 55 g | s. 12 |
| Kokt egg | 64 g | 88 % | 56 g | s. 12 |
| Stekt egg | – | – | 48 g | s. 12 |
| Eggehvite | – | – | 37 g | s. 12 |
| Eggeplomme | – | – | 18 g | s. 12 |
Med skall gjelder bare egg som har skall. Stekt egg er oppgitt uten skall, og eggehvite og eggeplomme er oppgitt per egg uten skall.
Skal du veie i stedet for å telle egg? Regn om egg til gram og dl, eller se hva andre ting veier per stykk.
Slik regner vi
- Metode
- Vektene er hentet direkte fra heftet. Med skall er bruttovekten, uten skall er nettovekten, og spiselig del er andelen som vanligvis spises.
- Begrensninger
- Tallene er gjennomsnitt for ett egg. Heftet skiller ikke mellom eggstørrelser, så et enkelt egg kan veie mer eller mindre.
- Kilde
- Vekt per egg: Mål, vekt og porsjonsstørrelser for matvarer, versjon 2015, hentet 23. september 2026
- Sist oppdatert
- 10. oktober 2026