Jul / Spørsmål
Hvor mye lutefisk per person?
Norges sjømatråd anbefaler 500–700 gram lutefisk til hver person. Godfisk — Hvordan tilberede lutefisk, Norges sjømatråd (Godfisk) — versjon Lest 2026-09-29, hentet 27. oktober 2026. Se kilden. Mengde per person sitert som fakta — ingen tekst gjengitt.
Lutefisk etter antall gjester
| Personer | Lutefisk |
|---|---|
| 2 | 1–1,4 kg |
| 4 | 2–2,8 kg |
| 5 | 2,5–3,5 kg |
| 6 | 3–4,2 kg |
| 7 | 3,5–4,9 kg |
| 8 | 4–5,6 kg |
| 10 | 5–7 kg |
| 12 | 6–8,4 kg |
| 14 | 7–9,8 kg |
Kilden skiller ikke mellom voksne og barn, og oppgir ett spenn for alle. Godfisk — Hvordan tilberede lutefisk, Norges sjømatråd (Godfisk) — versjon Lest 2026-09-29, hentet 27. oktober 2026. Se kilden. Mengde per person sitert som fakta — ingen tekst gjengitt.
Hvor mye ribbe per person? →Hvor mye pinnekjøtt per person? →Hvor lenge holder restene? →Alt om julematen →
Slik regner vi
- Metode
- Mengde = antall personer × gram per person, i begge ender av spennet kilden oppgir. Vist i kilo, fordi det er slik fisken selges.
- Antakelser
- Mengden er Norges sjømatråds anbefaling per person.
- Begrensninger
- Appetitt, tilbehør og hvor mye som skal være igjen varierer. Kilden oppgir ingen egen mengde for barn.
- Kilde
- Mengde per person: Godfisk — Hvordan tilberede lutefisk, versjon Lest 2026-09-29, hentet 27. oktober 2026
- Sist oppdatert
- 27. oktober 2026